Víno 282 lahví od Nestarce pro La Degustation: Jak to celé vzniklo? V michelinské La Degustation Bohême Bourgeoise párují limitovanou edici vína od vinaře Milana Nestarce. Nechali jsme si nalít celý příběh o spolupráci! Suroviny Trendy kapusta. Kam s ní? Druhy kapusty a nápady, jak s nimi naložit. Suroviny Co dokáže fenykl? Tipy od bulvy po stonek Voní jako bylina a v kuchyni má spoustu využití. Jak zpracovat fenykl jinak než do salátu. Nealko Bar Euforie z březové mízy. Už jste se jí napili? Už jste ji ochutnali? A jak ji vůbec v Euforii vyrábějí – a kde se ten nápad vzal? Bar Ne-místně dobrý cider Reportáž Lucie Kohoutové z rodinné cidrárny Utopie. Suroviny Salát, zoodles nebo květy v těstíčku. Co v kuchyni dokáže cuketa? Jak s ní naložit chutně a kreativně – a spořádat ji i s květy? Práce v gastru Rondon a kérky. Proč kuchaři milují tetování? Kde se vzal tren potetovaných kuchařů? Co se děje v gastru Sázíme to minimálně na 100 let, tak to dělejte pořádně Autentický dvojboj – jak vidí přírodní vína Zdeněk Vykoukal a Petr Kočařík?
Víno 282 lahví od Nestarce pro La Degustation: Jak to celé vzniklo? V michelinské La Degustation Bohême Bourgeoise párují limitovanou edici vína od vinaře Milana Nestarce. Nechali jsme si nalít celý příběh o spolupráci!
Suroviny Co dokáže fenykl? Tipy od bulvy po stonek Voní jako bylina a v kuchyni má spoustu využití. Jak zpracovat fenykl jinak než do salátu.
Nealko Bar Euforie z březové mízy. Už jste se jí napili? Už jste ji ochutnali? A jak ji vůbec v Euforii vyrábějí – a kde se ten nápad vzal?
Suroviny Salát, zoodles nebo květy v těstíčku. Co v kuchyni dokáže cuketa? Jak s ní naložit chutně a kreativně – a spořádat ji i s květy?
Co se děje v gastru Sázíme to minimálně na 100 let, tak to dělejte pořádně Autentický dvojboj – jak vidí přírodní vína Zdeněk Vykoukal a Petr Kočařík?
