facebook
instagram

Nový Lokál na královské adrese

Živá scéna před restaurací Lokál Korunní, plná rozmanitého davu a pouliční atmosféry.
28. dubna 2019
Foto: Honza Zima
Nový pražský Lokál otevřel na Královských Vinohradech, na rohu Šumavské a Korunní ulice. Navazuje na zažitou tradici místa, kterou doplňují moderní technologie péče o pivo a poctivá česká kuchyně.

Lokál Korunní

Číšník drží orosený půllitr čerstvě načepovaného piva s bohatou pěnou u výčepu.
Výčepní tu poprvé načepoval hladinku v roce 1903. Od té doby se hospoda v Korunní stala místem důležitých setkání vinohradských spolků a obyvatel zdejší čtvrti. Možná proto, že velkorysé bulváry lemované stromořadím tady dělají z piva u parapetu společenskou událost. Dnes tu na vás čeká Lokál, kde je čerstvě navařeno a pivo pečlivě ošetřeno.
Rezervace? Tudy prosím

Interiér obohacují prvky inspirované vznešenou atmosférou Královských Vinohrad – například zlatá barva tanku.

„Prostoru dominují lustry, které vycházejí z motivu královské koruny. Snažili jsme se také zachovat některé původní, historické prvky. Moc toho nebylo, ale při škrábání stěn jsme pod vrstvou několika maleb z různých období narazili na válečkovaný ornamentální dekor. Ze zbylých fragmentů jsme zrekonstruovali jeho podobu a vyrobili váleček s odpovídajícím vzorem, kterým jsme celý prostor vymalovali,“ říká architekt Šimon Brnada z ateliéru PH6.

Stejně jako v ostatních Lokálech, ani tady nechybí podsvícené dřevěné obložení s rytými motivy. Tentokrát se ho ujal ilustrátor Martin Groch.

„Na Vinohradech žilo a žije množství výrazných osobností českého kulturního a politického života, v ulici měl ateliér malíř Josef Váchal, nedaleko bydleli bratři Čapkové... Představili jsme si, jak se jejich svět potkává s dneškem v jedné hospodské ironii. Co je grotesknější, Váchalovi démoni, nebo někteří obyvatelé lepší čtvrti?“ ptá se Michal Nanoru za Studia Najbrt, které je autorem loga a vizuální identity Lokálu.

V něčem ale bude Korunní přece jen jiná. „Novinkou jsou kachlová kamna. Chtěli jsme do Lokálu vnést atmosféru prvorepublikových vinohradských bytů, ve kterých byla kamna v každém pokoji. Plotna přes obědy slouží jako výdejní pult hotových jídel. Večer se na ní hřejí hrnce s párky, taliány nebo polévkou,“ vysvětluje generální manažer Korunní Marek Kolář.

Vinohrady sice mají vinnou minulost, ale pivo se tady vařilo a pilo už v 19. století. Samotná hospoda, kde Lokál sídlí, je otevřená už od roku 1904. První, vlastenecké jméno dostala podle Františka Palackého – „U Palackého“ se tu říkalo až do 30. let.

Kromě piva nabízel podnik bohatý kulturní program a stal se místem setkávání politické strany Československá národní demokracie a místních občanských spolků včetně vinohradského fotbalového klubu. Nade dveřmi se pak vystřídaly názvy „Star“ a „U Wolterů“ podle tehdejší majitelky. Od konce války se už vžil název Korunní, který má hospoda dodnes.

Líbil se vám článek?

Sledujte naše novinky. Každý druhý pátek vám je pošleme.

Dále servírujeme