Osobnosti gastronomie Slovinská šéfkuchařka Ana Roš podpořila sebevědomí české gastronomie Ana Roš a Oldřich Sahajdák spojili síly při unikátní večeři na podporu spolku Nová česká. N N Vzděláváme se UM na cestě za poznáním: Jak vznikl manifest nordické kuchyně a jak se na severu vzdělává v gastru? Co si generální manažerka UMu Jana Slabá přivezla z Kodaně? Inspiraci pro fungování kulinářských institucí a také podporu. N N Co se děje v gastru Vzděláváme se Rodinné recepty, vlastní kuchařka a příprava slavnosti. Tak vypadá pilotní projekt gastrovýchovy pro základní školy Jak by mohlo probíhat vzdělávání o gastronomii na základních školách? N N Co se děje v gastru Vzděláváme se Vzájemná inspirace a propojování generací. V UMu se setkali kuchaři Staré gardy a Ambiente Co může vzniknou propojením kuchařů Ambiente se Starou gardou? První vlaštovkou je pop-up Ozvěny. Gastro výlety Gastro průvodce Kodaní: Od snídaně přes kávu a rychlý oběd až po slavnostní večeři Mekku městské cyklistiky a gastronomie prozkoumala generální manažerka UMu Jana Slabá.
Osobnosti gastronomie Slovinská šéfkuchařka Ana Roš podpořila sebevědomí české gastronomie Ana Roš a Oldřich Sahajdák spojili síly při unikátní večeři na podporu spolku Nová česká.
N N Vzděláváme se UM na cestě za poznáním: Jak vznikl manifest nordické kuchyně a jak se na severu vzdělává v gastru? Co si generální manažerka UMu Jana Slabá přivezla z Kodaně? Inspiraci pro fungování kulinářských institucí a také podporu.
N N Co se děje v gastru Vzděláváme se Rodinné recepty, vlastní kuchařka a příprava slavnosti. Tak vypadá pilotní projekt gastrovýchovy pro základní školy Jak by mohlo probíhat vzdělávání o gastronomii na základních školách?
N N Co se děje v gastru Vzděláváme se Vzájemná inspirace a propojování generací. V UMu se setkali kuchaři Staré gardy a Ambiente Co může vzniknou propojením kuchařů Ambiente se Starou gardou? První vlaštovkou je pop-up Ozvěny.
Gastro výlety Gastro průvodce Kodaní: Od snídaně přes kávu a rychlý oběd až po slavnostní večeři Mekku městské cyklistiky a gastronomie prozkoumala generální manažerka UMu Jana Slabá.
