Pro inspiraci Zákulisí Rony Plesl, Hanka Vrbicová a Modranská. Z jakého nádobí jedí hosté v restauracích Ambiente? Když se česká a slovenská pohostinnost potká s českým designem. Osobnosti gastronomie Mladá krev v rondonu: Lucka Hlásková, sous-chefka U Kalendů Lucka Hlásková, sous-chefka U Kalendů, v rozhovoru vypráví o kuchařském řemesle, stáži v Kodani i o síle týmu v kuchyni. P P O čepování piva Z Pultu až do Filadelfie: Vojta Kodeš nejen o čepování v Americe Výčepní Vojta Kodeš z Pultu vyrazil v rámci Beer the Czech Way do Filadelfie. Co zažil a jaké pivovary ve volné chvíli navštívil? M M Recepty Recepty s masem Ryby a mořské plody Marináda na krevety z Brasileira Jak na krevety jako z Brasileira? Připravte si roky prověřenou česnekovou marinádu, ideální na gril i pánev. Osobnosti gastronomie Radek Macura: V Žábě sázíme na srandu, ne na tvrdou ruku Generální manažer Brasileira Radek Macura o začátcích v Ambiente, budování týmu a síle humoru v gastronomii. Pro inspiraci Osobnosti gastronomie Oblíbení šéfkuchaři kreativního šéfkuchaře Daniela Juráše Kuchařské ikony Daniela Juráše: Ziska, Hartwig a další profíci, kteří inspirují kreativce Ambiente. Co se děje v gastru Novinky z Ambiente: Co jsme servírovali v dubnu 2026? Duben v Ambiente: České pivo v USA, kulinární výpravy do Japonska, jarní pop-upy a menu plné medvědího česneku. Osobnosti gastronomie Mladá krev v rondonu: Petr Vrtal z Čestru Poznejte mladé gastro talenty z Ambiente. Petr Vrtal vypráví o práci u grilu v Čestru i o stáži v berlínské michelince.
Pro inspiraci Zákulisí Rony Plesl, Hanka Vrbicová a Modranská. Z jakého nádobí jedí hosté v restauracích Ambiente? Když se česká a slovenská pohostinnost potká s českým designem.
Osobnosti gastronomie Mladá krev v rondonu: Lucka Hlásková, sous-chefka U Kalendů Lucka Hlásková, sous-chefka U Kalendů, v rozhovoru vypráví o kuchařském řemesle, stáži v Kodani i o síle týmu v kuchyni.
P P O čepování piva Z Pultu až do Filadelfie: Vojta Kodeš nejen o čepování v Americe Výčepní Vojta Kodeš z Pultu vyrazil v rámci Beer the Czech Way do Filadelfie. Co zažil a jaké pivovary ve volné chvíli navštívil?
M M Recepty Recepty s masem Ryby a mořské plody Marináda na krevety z Brasileira Jak na krevety jako z Brasileira? Připravte si roky prověřenou česnekovou marinádu, ideální na gril i pánev.
Osobnosti gastronomie Radek Macura: V Žábě sázíme na srandu, ne na tvrdou ruku Generální manažer Brasileira Radek Macura o začátcích v Ambiente, budování týmu a síle humoru v gastronomii.
Pro inspiraci Osobnosti gastronomie Oblíbení šéfkuchaři kreativního šéfkuchaře Daniela Juráše Kuchařské ikony Daniela Juráše: Ziska, Hartwig a další profíci, kteří inspirují kreativce Ambiente.
Co se děje v gastru Novinky z Ambiente: Co jsme servírovali v dubnu 2026? Duben v Ambiente: České pivo v USA, kulinární výpravy do Japonska, jarní pop-upy a menu plné medvědího česneku.
Osobnosti gastronomie Mladá krev v rondonu: Petr Vrtal z Čestru Poznejte mladé gastro talenty z Ambiente. Petr Vrtal vypráví o práci u grilu v Čestru i o stáži v berlínské michelince.
